Comienza tu experiencia con nuestras entradas tradicionales: sabores auténticos, preparaciones al carbón y el toque casero que nos distingue.
Cortes seleccionados de la mejor ganadería colombiana, asados al punto perfecto y llenos de sabor.
Exclusivos cortes americanos y argentinos, con la suavidad y jugosidad que conquistan a los amantes de la buena carne.
Recetas típicas colombianas preparadas con tradición, pasión y los mejores ingredientes de nuestra tierra.
Preparaciones jugosas y llenas de sabor, hechas a la parrilla con el toque tradicional de Carbon de Palo.
Pescados y mariscos frescos preparados con el equilibrio perfecto entre sabor, textura y tradición.
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Carbon de Palo ha sido un restaurante tradicional bogotano donde la buena carne, la parrilla y el vino se unen para crear momentos inolvidables. Ofrecemos cortes nacionales e importados, llenos de sabor, acompañados de platos típicos colombianos y postres artesanales. Más de 36 años de experiencia nos respaldan en la búsqueda de un solo propósito: ofrecer los mejores sabores posibles en un ambiente de tradición y calidad.