Una copa de vino, acompañante ideal, como lo quieras!

Los que saben de vinos hacen recomendaciones que siempre hemos escuchado respecto al vino específico que debe acompañar a un plato específico…

El tinto acompaña mejor a las carnes rojas y a las pastas en general, mientras que los vinos blancos son los mejores acompañantes de las carnes blancas, como pollo o pescado.

Pero las reglas del vino no son leyes de cumplimiento obligatorio, pues hay gustos para todo y cada cual tiene sus preferencias.

Por esa razón, obviamente, en Carbón de Palo, tenemos una buena variedad de vinos para acompañar cada uno de los platos de nuestra carta: tintos, blancos y rosados, todos debidamente seleccionados para cumplir con las diferentes recomendaciones, pero también tenemos vinos para quienes se salen de los parámetros habituales y se salen de la generalidad. Al final, nos interesa lo mismo que a ti: que disfrutes de tu estadía y disfrutes de nuestra carta de vinos de acuerdo con tu preferencia.

Eso es lo que hacemos en Carbón de Palo

La carne de tus sueños en Carbón de Palo

Para ti, que te gusta la carne, que disfrutas de los deliciosos jugos y del sabor que llena tu boca…

Para ti, que sueñas con una carne deliciosa, en Carbón de Palo trabajamos constantemente para darte la mejor de las carnes cada vez que nos visitas.

Para ti, nuestra parrilla siempre está en la temperatura exacta para que cada plato de carne que servimos sea fantástica y completamente deliciosa.

Para ti, estamos en Carbón de Palo todos los días porque entendemos que no solo te gustan las carnes, sino que sueñas con probar siempre lo mejor de nuestros restaurantes

Hablando de carnes… El Morrillo Costeño!!

Las carnes han sido los platos que firman nuestra tradición y por los que nuestros comensales han reconocido a Carbón de Palo por años.

Y sin duda, las carnes costeñas están entre las primeras escogidas, no solo por su grandiosa textura, sino por su gran sabor.

Por eso, te invitamos a disfrutar del Morrillo Costeño, salido de nuestra parrilla especialmente para ti, que realmente disfrutas de las mejores carnes, siempre con la calidad de Carbón de Palo.

 

El chef presenta: Plato mixto de carnes

¿Te gusta la variedad? ¡este es el plato que te hará la boca agua!

Nuestro chef siempre ocupado pensando en todos nuestros visitantes, recomienda una terna de carnes deliciosas: res, cerdo y pollo, asados a tu gusto y en punto ideal para que te deleites con la diversidad de carnes blancas y rojas, acompañadas por nuestras clásicas arepas, una porción de papa a tu gusto, que puedes contrastar con nuestra reconocida ensalada.

Un plato imperdible para quienes como tu, optan por la variedad y la diferencia en el paladar.
Te esperamos en Carbón de Palo con el mejor de los servicios y platos como este, preparado para tu deleite.

Después del plato fuerte, un mousse de maracuyá

El remate ideal de la comida… un gran postre!

Ya sea que hayas comido pasta, alguna de nuestras carnes blancas o las ya famosas carnes rojas, el cierre ideal es un gran postre y lo hemos preparado para darte el mejor de los gustos.

El mousse de maracuyá es fabuloso! tiene el balance adecuado de dulzura, acidez y suavidad para derretirse en la boca y rematar la comida con broche de oro.

Pide el mousse de maracuyá en tu próxima visita a Carbón de palo y disfruta de esta, una de nuestras nuevas delicias!

Nuestros mejores deseos para navidad

La festividad más amable, con el mejor de los espítirus, que nos invita a compartir con todos y a disfrutar de este grandioso día.

Lo importante es gozar de esta fecha, de la navidad, que nos invita a la reunión y a compartir con familiares y amigos nuestra mejor sonrisa, nuestros mejores deseos y la que es, sin discusión, la mas bonita festividad de cada año.

En Carbón de Palo deseamos una feliz navidad a todos nuestros empleados, clientes, proveedores y amigos, que hacen posible el desarrollo de nuestra actividad.

En Carbón de Palo celebramos la Navidad!

Diciembre es el mes de los encuentros, los reencuentros, las fiestas más adornadas y el mejor ambiente!

En Carbón de Palo nos encanta la navidad! y la festejamos contigo, te invitamos a disfrutar de los mejores platos, desde nuestras icónicas carnes hasta los nuevos platos cuidadosamente escogidos por el Chef para ti, que también disfrutas de esta época del año.

Ven a Carbón de Palo en diciembre y disfruta de las fiestas con nosotros.

Carne, la gran tradición de Carbón de Palo

La carne es el producto bandera de nuestros restaurantes. Es ese, que siempre está en tu mente cuando vienes a visitarnos, porque lo conoces en calidad y sabor o, porque te lo han recomendado especialmente.

Y a pesar de que nuestra carta es completa y pensada para todos los gustos, tenemos una particular fortaleza en las carnes que nos han hecho famosos por años.

Ven a Carbón de Palo y disfruta de ellas!

Acompaña con un vino!

Blanco, tinto, Rosado, cada quien tiene su preferido y hace su elección. Todos los vinos son buenos acompañantes y en Carbón de Palo tenemos la mejor selección para que disfrutes de tu plato con ese acompañante aromático y delicioso.

Ven a Carbón de Palo y no olvides pedir el vino de tu preferencia, el que mejor acompañe tu comida!

El Chef presenta: Un plato italianísimo

Nuestro Chef, siempre pensando en darle gusto a tu paladar y hacer cada vez mejor tu experiencia, presenta un plato italianísimo: Pasta a la Gioconda!

Pasta con los mejores ingredientes, preparada cuidadosamente para que esté en su punto, como es nuestra tradición.

Otra de esas deliciosas razones para vivir la mejor experiencia de Carbón de Palo.

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